コロンビア アセべド シティロースト
コロンビア ノースサンタンデール シティロースト (酸味と苦みが穏やかでバランスの良いロースト）
アソボンボは公正な取引や品質向上のために設立されたコロンビアの生産者組合で、80超の農園が所属しています。今回は国内で三本の指に入るほどコーヒー産業が成長している小さな町アセベドの豆です。組合の指導のもと、ハンドピックから乾燥まで徹底管理した高品質な逸品です。あんこや黒糖のようなまったりとした甘味の中に杏の優しい酸味を感じる香り。軽い苦みとほんのりと杏のような酸味。最初は軽く、後にしっかりとしたコクを感じます。
農園名 ：アソボンボ組合
生産者 ：
生産地 ：コロンビア ウィラ アセべド
栽培品種 ：カトゥーラ
標高 ：1,350m-1,800m
農園面積 ：
認証 ：
開花時期 ：１0月‐11月
収穫時期 ：7月‐10月
精製処理 ：Fully-Washed
スクリーン：エクセルソ
¥ 950 ～ ¥ 4,500 税込
商品コード： COL-CI100B ～ COL-CI500P
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